Дата публикации:
11.03.2026

 

90 лет на страже науки о виноградарстве.

Донской научно-исследовательский центр виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко. (Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко)

Богата и содержательна его история, уходящая корнями еще в дореволюционный период, когда в декабре 1915 года под руководством Донского областного комитета виноградарства и виноделия была создана Лаборатория виноделия и сельского хозяйства. Инициатором её создания и первым заведующим был Н.Н. Простосердов – областной специалист по виноделию. В 1924 году переименована в Донскую энохимическую лабораторию, 1 октября 1931 года преобразована в Донской укрупненный опорный пункт (ДУОП) Анапской зональной опытной станции по виноградарству. В тот период остро ощущалась необходимость в научно-обоснованных рекомендациях по закладке новых виноградников промышленного типа. Для решения этих проблем в ДУОП были созданы секторы агротехники (1931), агрохимии и почвоведения (1933), микробиологии, энохимии, технической переработки винограда (1934) и экономики (1936), то есть была создана структура будущего НИИ.  Научный коллектив пункта изучал агроклиматические и почвенные условия, уточнял сортимент винограда, проводил опыты по орошению и удобрению насаждений, разрабатывал новые формы кустов, занимался вопросами развития винсовхозов, коллективных хозяйств, составлением организационно-хозяйственных планов и т.д. С 1 января 1935 года становится Донским филиалом Центральной опытной станции по виноградарству и виноделию.

По инициативе президента ВАСХНИЛ, академика РАН Н.И. Вавилова, за успешное выполнение планов научных исследований и многогранность разработок для отрасли, в марте 1936 года Донской филиал преобразован во Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия  (Разрешение СНК СССР № 208 от 11 марта 1936 г., Распоряжение НКЗ СССР № 011/854 от 15 марта 1936 г., Постановление  НКЗ СССР № 72 от 22 марта 1936 г.). Первым директором института был назначен В. А. Шинкевич.

Для исследований была создана широкая опорная сеть, состоящая из опытно-производственного хозяйства в г. Новочеркасске; опытных станций: Азербайджанская, Дагестанская, Куйбышевская, Самаркандская, Сталин-    градская, Прикумская, Цимлянская; опорных пунктов: Астраханский, Буденновский, Калужский, Мартыновский, Мичуринский, Северо-Донской, Смоленский, Юрьевецкий, группы виноградарства Саратовской и Сталинградской  плодово-ягодных станций. В структуру института входили отделы агротехники, механизации, селекции и сортоизучения, агрохимии и почвоведения, технологии и микробиологии вина, защиты растений, экономики сельскохозяйственного производства, массового опытничества и пропаганды. Имелись винодельня с винподвалом, экспериментальные механические мастерские, метеорологическая станция.

На институт была возложена огромная задача по обширному комплексному почвенному и агробиологическому обследованию основных районов Северного Кавказа, Поволжья с целью развития виноградарства различного направления. Необходимы были научно обоснованные предложения по размещению промышленных насаждений и предприятий в регионе. На основании методических указаний института, в системе Министерства пищевой промышленности сельского хозяйства было организовано 40 специализированных винсовхозов (1938-1950 гг.).

Ученые института разрабатывали методы составления организационно-хозяйственных планов предприятий, в которых экономически обосновывали уровень специализации хозяйства, нормы выработки, организацию территории, потребность в технике и рабочей силе, размеры бригад, эффективность выращивания определенных сортов винограда и др. с учетом характеристики почв, географического расположения хозяйства и климата, строительства гидросооружений и оросительных систем. Для всех виноградарских районов Ростовской области институт определил стандартный сортимент столовых и технических сортов винограда с учетом экономических и природных условий.

В 1937 г. начаты работы по межвидовой и внутривидовой гибридизации, в опытном хозяйстве института заложена ампелографическая коллекция на 250 сортов.

В этот период впервые в виноградарстве поставлены на повестку дня проблемы механизации трудоемких процессов. В связи с отсутствием специальных машин и орудий приходилось заниматься совершенствованием и приспособлением к нуждам виноградарства существующих орудий. В результате были разработаны конно-пешеходные плуг и культиватор ВК-1, специальный тракторный прицепной плуг (Н.О. Скляров, 1937 г.), двухрядный виноградный опрыскиватель и др. Лучшей разработкой тех лет стало создание прототипа универсальной прицепной виноградниковой машины ВУМ-60 (Я.А. Моторный, Л.Я. Евтушенко, 1938 г.).

Нарастающие темпы развития виноградарства, создание крупных промышленных массивов виноградников в специализированных хозяйствах потребовали научно обоснованных рекомендаций по вопросам, связанным с закладкой новых насаждений. Отделом агротехники (заведующий Н.П. Бузин) был обобщен опыт донского и зарубежного виноградарства, усовершенствованы некоторые способы формирования кустов, отраженные в книге «Виноградарство» (М., Сельхозиздат, 1937). Ввиду большой площади бессистемных насаждений, затрудняющих уход за ними, Ф.М. Пронин, Н.П. Бузин, С.Н. Макаров и П.А. Манохин разработали методы реконструкции старых виноградников, способы подготовки черенков к посадке (кильчевание в специальных парниках с охлаждением верхних концов черенков) и выращивания посадочного материала.

Организация научной работы началась с разработки методики и закладки стационарных опытов на экспериментальных насаждениях в опытных хозяйствах института и его сети. В 1937-1941 годах были заложены опыты с различными формами и площадями питания, глубиной посадки саженцев, способами нагрузки кустов. Эта работа была прервана войной и возобновилась с 1946 года после восстановления виноградников, сильно пострадавших в результате военных действий (Ф.М. Пронин).

С 1937 года институт занимается решением проблем виноградарства не только РСФСР, но и всей страны, поэтому в Новочеркасске регулярно проводят съезды, совещания, семинары по виноградарству. В 1939 году ВНИИВиВ, возглавляемый Александром Денисовичем Лукьяновым, принимает активное участие в   открытии в Москве Всесоюзной сельскохозяйственной выставки (1 августа), где было высажено 40 кустов донского винограда. За представленные образцы научно- технической продукции институт был удостоен диплома II степени и особой премии (мотоцикл и 5000 рублей выделили конструкторам и разработчикам целой линейки виноградниковых  машин).

Зима 1939/1940 года была чрезвычайно суровой. Во многих районах виноградники сильно пострадали от морозов. Выяснилось, что большинство испытываемых сортов недостаточно морозоустойчивы  и не приспособлены к суровым условиям русской зимы. По этой причине постепенно сокращали опытную сеть института. В 1941 году Мичуринский ОП передали совхозу им. И.В. Мичурина, Смоленский ОП – Смоленскому областному зональному отделу, Юрьевский ОП — Ивановскому областному зональному отделу. Но институт продолжал научно-исследовательские работы по селекции, агротехнике, механизации и виноделию, активно внедрял новые разработки в производство.

Война нарушила все планы развития виноградарства и виноделия в стране, внесла существенные коррективы в жизнь и деятельность коллектива института. Для нужд армии были отданы все машины, трактора, лошади. Здание института занял госпиталь, а на территории экспериментальной базы были размещены  воинские подразделения. 18 научных сотрудников из 33 ушли на фронт во главе с директором института, талантливым инженером Яковом Абрамовичем Моторным. С приближением фронта подсобное хозяйство института два месяца обслуживало проходящие советские войска.

С развитием военных действий тематический план института неоднократно сокращался. На время войны были прерваны связи с опытными хозяйствами и опорными пунктами, сменилось пять директоров: Я.А. Моторный (август 1939-июль 1941), М.Г. Цейтлин (июль-середина сентября 1941), Н.П. Бузин (сентябрь 1941 февраль 1943), Л.Я. Евтушенко (март 1943-апрель 1944), Б.А. Гриненко (май 1944-август 1946).

Однако все продолжали работать: каждый на своем месте. В 1941 году П.К. Дюжев отчитывался о специализации виноградарства по Астраханскому району, Н.П. Бузин – об установлении наилучших способов закладки виноградников и производства посадочного материала, а также о мероприятиях по повышению урожайности виноградников. Систему удобрений для виноградарских хозяйств разрабатывали зав. лабораторией Н.Д. Овчинникова, старший научный сотрудник С.Ф. Серпуховитина.

Улучшением качества вина путем подбора сортов винограда и чистых рас дрожжей занимался В.В. Елецкий. Начатая им разработка технологии вин из местных сортов Пухляковский, Косоротовский и др., к сожалению, была прервана его гибелью во время оккупации города (он был членом подпольной организации, его выдали гестапо и расстреляли).

Инженер-конструктор В.Д. Дайчик создал в военные годы навесной плуг для вспашки междурядий, Л.Я. Евтушенко-конструкцию грабель для сбора виноградной лозы, О.С. Савенкова разработала способ производства витаминизированного сока для раненых, а впоследствии технологию обогащения витаминами и вина.

Во время войны сортоиспытательный участок, опытные поля не обрабатывались; многие виноградники без укрытия вымерзли; за городом, там, где были высажены лучшие сорта, располагались укрепления воинских частей, сохранились следы от площадок для орудий, окопы, убежища, ходы сообщений, захоронения воинов. После оккупации в институте не осталось лабораторного оборудования, были разорены мастерские, конюшни, ограблен экспериментальный винподвал, не было техники.

По отчету научного сотрудника отдела почвоведения П.К. Дюжева, исполняющего в то время обязанности директора ОПХ, убыток, причиненный захватчиками, только по ВНИИВиВ составил 4,7 млн. рублей. По данным обследования в июне 1944 года, виноградники хозяйства занимали 34 га, из них 16 га плодоносящих, а остальные подлежали восстановлению, как и все разрушенное войной. Сохранению наиболее ценных виноградников, ампелографической коллекции, селекционных участков институт обязан Михаилу Анатольевичу Лазаревскому, в то время заведующему отделом селекции и сортоизучения, который продолжал работать в институте и в период немецкой оккупации, и не допустил полного уничтожения виноградных насаждений.

13 февраля 1943 года Новочеркасск  был освобожден от немецко-фашистских захватчиков, а летом в институт по направлению Наркомзема прибыли старший научный сотрудник Елена Ивановна Захарова и заместитель директора по научной работе Яков Иванович Потапенко. Занимаясь селекцией винограда еще с 1936 года в Мичуринске, они создали европейско-амурские сорта-гибриды первого поколения Северный и Заря севера, в последствии, используя их в дальнейшей селекционной работе, вывели сорта нового типа, явившиеся родоначальниками поколения винограда с повышенной устойчивостью к морозам и милдью, коротким вегетационным периодом, хорошим сахаронакоплением. В конце войны в город вернулись многие специалисты, прибыли новые. Для подготовки научных кадров в 1945 году создали аспирантуру.

Под руководством Я.И. Потапенко — селекционера, генетика, эколога, ученика и соратника И.В. Мичурина в институте получила развитие селекция винограда на морозоустойчивость и зимостойкость методом межвидовой гибридизации сортов европейского винограда с дикими амурскими формами, а также с зимостойкими формами лесного винограда (Vitis Sylvestris). Организовывались экспедиции в уссурийскую тайгу по сбору крупноягодных и крупногроздных форм амурского винограда, которые затем были собраны в  уникальную коллекцию. В опытно-производственном хозяйстве института был заложен  селекционный маточник из 100 тыс. зимостойких сеянцев, послуживших впоследствии основой для создания морозоустойчивых сортов.  В результате за создание высококачественных морозо-зимостойких сортов для неукрывной культуры винограда Я.И. Потапенко и Е.И. Захаровой была присуждена Государственная премия СССР.

Получила развитие клоновая селекция донских аборигенных сортов.   Селекционеры выделили высокопродуктивные клоны сортов Цимлянский черный, Плечистик, Долгий, Красностоп золотовский.

Особым событием в истории отдела селекции института было издание Ампелографии СССР (1946-1970). В работе над этим 10-томником приняли активное участие  специалисты ВНИИВиВ. В многочисленном коллективе отечественных ампелографов первое место по праву принадлежало М.А. Лазаревскому, посвятившему этой работе значительную часть своей жизни. Советская ампелография заняла ведущее место в мировой науке и получила признание во всех странах развитого виноградарства, а коллектив ее авторов был удостоен специальной премии Международной организации винограда и вина. Созданная в институте ампелографическая коллекция к тому времени насчитывала до 1000 сортообразцов винограда.

Период с 1970 по 1985 годы характеризуется расцветом института – научные достижения в области селекции и агротехники винограда, механизации, виноделии получают всесоюзное значение и международное признание, чему подтверждение – многочисленные награды, полученные на различных международных выставках и конкурсах. В государственный реестр вводятся новые столовые, универсальные, технические сорта винограда,  отличающиеся высокими вкусовыми и технологическими качествами, нарядностью, рентабельностью. Ведутся совместные селекционные работы с коллегами из Болгарии, Венгрии, Чехословакии. Основное внимание уделяется разработке наиболее экономичных систем ведения укрывной культуры винограда с целью снижения затрат ручного труда и максимальной механизации трудоемких процессов. За создание и внедрение в производство новых виноградниковых машин для механизации самых трудоемких видов работ (укрывка – открывка кустов, межкустная обработка почвы) конструкторы Ч.С. Толочко,  А.Т. Воронцов и А.А. Ковалев получили Государственную премию. В 1969 г. при институте создали  опытно-конструкторское бюро с экспериментально-производственными мастерскими, а в 1979 г. и проектно-изыскательское. Отделом механизации (зав. В.И. Попов), ОКБ и ПИБ института совместно с коллегами из Украинского НИИВиВ им. В.Е. Таирова и ВНИИВиВ «Магарач» успешно было выполнено задание по созданию комплекса виноградниковых машин (включая виноградоуборочный комбайн «Дон-1» и его модификацию КВУ-1 «Дон») для  механизации всех основных уходных работ на виноградниках страны, за что ученые и конструкторы ВНИИВиВ вместе с коллегами были удостоены Государственной премии, а Я.И. Потапенко и Е.И. Захаровой эта премия была присуждена повторно. Институт стал головным союзным учреждением и координатором по перспективным научно-исследовательским и опытно-конструкторским работам.

Решения правительства о значительном увеличении площадей виноградников, повышении их продуктивности потребовали расширения опытной работы, оказания постоянной и эффективной помощи производству. Большой научный вклад в разработку и внедрение комплекса агротехнических мероприятий по повышению урожайности виноградных насаждений и их устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям внесли сотрудники отдела агротехники Е.И. Захарова, Л.П. Машинская, Ш.Н. Гусейнов, П.И. Кулинич и др. Сотрудники отдела физиологии и биохимии (зав. О.П. Рябчун) разработали систему подкормок виноградных кустов, изучали процессы фотосинтеза и онтогенеза, физиологии морозоустойчивости виноградного  растения и др. В 1975 году ушел из жизни Яков Иванович Потапенко, с 1954 года возглавлявший ВНИИВиВ, и в том же году институту было присвоено его имя. Автор более 50 сортов винограда, дважды лауреат Государственной премии, кавалер орденов Ленина, «Трудового Красного Знамени», «Октябрьской революции», «Знак почета» и 9 медалей ВДНХ. Научное наследие Я.И. Потапенко, ученого селекционера мирового масштаба, включающее программу и методику создания принципиально новых морозоустойчивых сортов винограда; научные работы по селекции, физиологии, агротехнике и экологии составляет основу современной научно-исследовательской деятельности ВНИИВиВ и еще долгое время будет востребовано учеными виноградарями, селекционерами и специалистами виноградарской отрасли.

С 1974г. по октябрь 2001 г. институт возглавлял кандидат сельскохозяйственных наук Борис Александрович Музыченко. При его непосредственном участии разработаны высокоэффективные системы защиты почв от эрозии на основе контурно-полосной организации территории, которые были успешно внедрены в Ростовской области, Ставропольском крае и других регионах России. Развивается опытно-производственная база института. Площадь виноградников в опытной сети доведена до 800 га, производство винограда более 3,5 тысяч тонн, для выращивания саженцев заготавливали до 3,5 миллионов черенков. Активно развивается международное сотрудничество с родственными научными учреждениями Болгарии, Венгрии, Югославии, Чехословакии, ФРГ, Индии. Институт был   определен координатором работ по механизации виноградарства  в рамках «Агромаш» и стран Совета экономической взаимопомощи (СЭВ). На новый уровень переходят селекционные работы (зав. отделом селекции: с 1975 — 1980 гг. и 1993 -2002 гг. — И.А. Кострикин  ,1981- 1988г.г. – Н.К. Сергиенко, 1988-1992г.г. – А.М. Алиев), начата селекция винограда на устойчивость к карантинному вредителю винограда – филлоксере. Получили дальнейшее развитие агротехнологии, разработанные учеными-агротехниками института. Созданы системы ведения кустов винограда в укрывной, полуукрывной и неукрывной культуре, позволяющие значительно повысить продуктивность виноградников и производительность труда, снизить производственные затраты. Отдел технологии виноделия (зав. Т.С. Хиабахов) разработал новые марки вин из новых сортов винограда, пользующиеся большой популярностью у потребителей («Казачье», «Стременное», «Букет Аксиньи», «Лазоревое», «Мускат Степная роза», «Изюминка», коньяк «Ермак» и др.). Ведущий научный сотрудник лаборатории В.П. Арестов разработал технологию производства игристого вина в непрерывном потоке, создал марки игристых вин «Мускат игристый розовый», «Краса Дона», «Мускат донской игристый» и др. Активно внедряя свои научные достижения в производство, институт эффективно осуществлял научное руководство виноградо-винодельческой отраслью во всех регионах РСФСР, имеющих промышленное виноградарство. Только в хозяйствах «Донвино» Ростовской области ежегодно выполнялся объем научной работы на 1,5-2 млн. рублей (в ценах 1980-х годов). На базе института создается Научно-производственное объединение НПО «Виноград» в составе ВНИИВиВ (головное учреждение), ОПХ «Ключевое», ГУП экспериментальный винзавод, ОК и ПиБ с Экспериментальными производственными мастерскими. В научной сети института – Буденновская опытная станция виноградарства и виноделия с винзаводом (г. Буденновск, Ставропольский край), Цимлянский опорный пункт виноградарства и виноделия (г. Цимлянск, Ростовская область).

С принятием Постановления ЦК КПСС и Правительства «О борьбе с пьянством и алкоголизмом» в мае 1985 г. и фактически введения в стране «Сухого закона» начались процессы деградации отрасли. Благие намерения — борьба с пьянством и алкоголизмом, исказились в перегибы, выразившиеся в резком сокращении площадей виноградников, демонтаже производственных линий  винзаводов, уничтожении запасов вина и даже  новых винных бутылок. Такая политика явилась причиной свертывания и изменения направлений научных исследований. Даже из названия института было официально удалено слово « … и виноделия».

Период перестройки 1990-2000 гг. характеризуется дальнейшим спадом производства винограда и продуктов его переработки. Резкое снижение производства винограда с 850 тыс. до 280 тыс. тонн в год, сокращение площадей виноградников со 191 тыс. до 60 тыс. га подорвало экономику оставшихся виноградарско-винодельческих предприятий, сделало их неспособными вести научно-внедренческую работу на хозрасчетной основе.

В 1991 г. Приказом Российской академии сельскохозяйственных наук институту возвращено прежнее название Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко.

В 1993 г. в результате прекращения бюджетного финансирования произошло сокращение 1/3 численности работников института, оставшиеся сотрудники не получали зарплату более 6 месяцев. Впоследствии были упразднены ОК и ПиБ, в результате банкротства ОПХ «Ключевое», винзаводы в г. Новочеркасске и  г. Буденновске, Буденновская ОСВиВ перешли в собственность частных коммерческих фирм. Научно-производственной базе института был нанесен колоссальный ущерб. Но, несмотря на все трудности и сложности работы, основной научный потенциал института был сохранен, научно-исследовательские работы не прекращались не на один день. За этот период сделан прорыв в селекции бессемянных сортов винограда – И.А. Кострикиным, Л.А. Майстренко впервые получены межвидовые бессемянные гибриды с морозоустойчивостью до минус 27 ⁰С (Русбол, Кишмиш новочеркасский, Коринка новочеркасская и др.), в ГСИ передаются новые столовые сорта винограда с повышенной морозоустойчивостью и зимостойкостью — Русвен, Фея (И.А. Кострикин, Л.А. Майстренко, А.С. Скрипникова) и технические: Мускат аксайский, Раздорский белый, Платовский, Мускат придонский, Слава, Денисовский (И.А. Кострикин, А.Н. Майстренко, Н.Г. Павлюченко и др.). Лабораторией биотехнологии (зав. Н.П. Дорошенко) осваиваются и разрабатываются биотехнологические методы размножения винограда в культуре in vitro. Лаборатория агротехники (зав. Ш.Н. Гусейнов) разработаны новые виды формировок виноградных кустов. Лабораторией питомниководства совершенствуется технология выращивания привитых и корнесобственных саженцев винограда. В институте работает аспирантура, создан ученый совет по защите кандидатских и докторских диссертаций.

В октябре 2001года реструктуризируется научно-производственная база: создано опытное поле института с отделениями в г. Новочеркасске, х. Пухляковском, ст. Нижне-Кундрюченской, г. Цимлянске; Прикумский опорный пункт в г. Буденновске; экспериментально-производственный цех виноделия в г. Новочеркасске. В институте 11 лабораторий и научно-исследовательских групп, отдел научных достижений, маркетинга, экономики и инноваций, центр размножения винограда, экспериментально-производственные мастерские. В Нижне-Кундрюченском ООП на песчаных почвах свободных от филлоксеры закладывается базовый маточник оздоровленных в культуре in vitro растений наиболее ценных  сортов винограда.

 

Научные достижения ВНИИВ на современном этапе

Направления фундаментальных и поисковых научных исследований:

4.1. Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство

4.1.1.1. Оптимизация сельскохозяйственного природопользования, агроэкологическая оценка земель, создание адаптивных систем земледелия и агротехнологий нового поколения на основе цифровизации и регулирования потоков биогенных элементов в агроэкосистемах

4.1.2.1. Поиск, сохранение, изучение генетических ресурсов растений и использование их в селекционном процессе при создании новых форм, сортов и гибридов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

4.1.2.3. Управление селекционным процессом создания новых генотипов культурных растений с высокоценными признаками продуктивности и качества, устойчивости к био- и абиострессорам; методы и способы реализации генетического потенциала новых генотипов сельскохозяйственных, лекарственных и ароматических культур

4.1.2.4. Семеноведение и системы семеноводства сельскохозяйственных культур, включающие инновационные технологии производства высококачественных семян с учетом почвенно-климатических условий субъектов Российской Федерации

4.1.2.6. Новые системы и методы мониторинга фитосанитарного состояния агробиоценозов и диагностики микроорганизмов

Структура учреждения

1. Административно-управленческий персонал
2. Учетно-экономический отдел
3. Отдел кадров
4. Гараж
5. Хозяйственный отдел
6. Отдел научно-технической информации
7. Лаборатория селекции винограда
8. Лаборатория ампелографии и технологической оценки сортов
9. Лаборатория биотехнологии
10. Лаборатория питомниководства винограда
11. Лаборатория агротехники
12. Лаборатория экологии винограда
13. Лаборатория защиты растений от болезней и вредителей
14. Лаборатория контроля качества виноградо-винодельческой продукции

Опытное поле:

15. Новочеркасское отделение опытного поля
16. Пухляковское отделение опытного поля

 

 

Результаты научных исследований за последние 5 лет (2020−2025)

Основные направления научных исследований: сбор и сохранение генофонда винограда, ампелография, селекция, питомниководство, биотехнология, экология, технологии возделывания, производства винограда, защиты растений, виноделие.

Проведено сохранение и пополнение генофонда (полевая и in vitro коллекции) винограда, выделено 12 источников ценных признаков для качественного виноделия, выделены сорта наиболее устойчивые к фитопатогенам, доминирующим на виноградниках Ростовской области. (оидиуму, милдью, белой гнили, черной пятнистости, бактериозу ягод и др.), для дальнейшего их использования в практической селекции. Даны рекомендации по использованию автохтонных и интродуцированных сортов для качественного виноделия. Усовершенствованы методы создания коллекции in vitro и среднесрочного хранения растений. Разработаны 3 способа формирования коллекции и длительного депонирования растений винограда in vitro.

Получено свидетельство о регистрации метеорологической базы данных.

По результатам исследований созданы 3 базы данных сортов винограда «Донской ампелографической коллекции им. Я.И. Потапенко», состоящие из паспортной части, описательной и оценочной, а также метеорологических условий произрастания. Систематизирована информация по широкому спектру характеристик сорта: таксономия, место происхождения, биологический статус, родословная, генетический паспорт адаптивности, экологической устойчивости, биологический и продукционный потенциалы. В базу данных внесены все сорта (890), мобилизованные в полевой коллекции. На все созданные базы данных получены свидетельства о регистрации.

Получен селекционный материал с высоким биологическим потенциалом, перспективный для гибридизации: 9 доноров, 211 источника хозяйственно-ценных признаков, обеспечивающих надежность селекционного процесса при создании сортов с заданными свойствами, позволяющих сократить затраты на создание нового сорта на 10 %; в элиту выделены 123 сеянцев, 45 перспективных форм винограда. Интродуцировано 86 сортообразцов. Переданы в ГСИ 8 новых сортов. Получены 7 патентов на сорта. Переданы в ГСИ 2 новых сорта: бессемянный сорт Азак техническо – столового назначения и красный технический сорт винограда Анжур. По результатам химико-технологических органолептических исследований выделены сорта для качественного виноделия: 39 белых сортообрацов, 39 красных сортообразцов. Усовершенствованы методы оценки экономической эффективности новых сортов винограда.

Разработано 5 способов производства привитых виноградных саженцев: способ стерилизации зеленых растительных эксплантов перед вводом в культуру in vitro, 2 способа и устройство для выращивания привитых саженцев винограда, способ повышения выхода привитых саженцев винограда, способ получения привитых саженцев винограда и посадки насаждений на засоленных почвах, 2 способа ведения виноградного куста. Применение разработанных способов и приемов обеспечит повышение выхода привитых виноградных саженцев до 20,0 %. Все разработки запатентованы.

Разработаны 2 модели управления продукционным процессом на виноградниках на основе адаптационных агротехнологий, учитывающих место произрастания, специфику сорта, направление использования винограда для укрывного и полуукрывного виноградарства, модель управления продукционным процессом неорошаемых виноградников, учитывающая погодные условия конкретного сельскохозяйственного года. Разработанные модели позволят установить наиболее адаптированные к условиям юга России рациональные схемы возделывания, эффективные способы ведения, формирования и обрезки виноградных кустов на различных сортах винограда, позволяющие повысить урожайность и качество ягод.

По результатам химико-технологических исследований и органолептической оценки даны рекомендации по использованию в производстве качественного виноделия 38 аборигенных донских сортов (18 белых, 20 красных) и 57 сортов интродуцентов.

Разработаны экологические паспорта правого берега Дона в районе хутора Пухляковский, и х. Огиб. Выявлены закономерности влияния условий произрастания и агротехнических факторов на продуктивность и качество винограда и вина из автохтонного сорта Сибирьковый, выращенного в Пухляковском и Нижнекундрюченском отделениях опытного поля.

Разработана усовершенствованная технология защиты от доминирующих фитопатогенов – милдью и оидиума. Разработаны технологические приемы, влияющие на повышение качества розовых полусладких вин, приготовленных из сорта Красностоп золотовский.  Разработаны рекомендации по оценки пригодности почв Ростовской области под виноградники.

 

На основании указания Президента РФ от 1 ноября 2025 г. № Пр-2540, письма  Минобрнауки РФ от 5 ноября 2025 г. № МН-21/2879-ЕГ ВНИИВиВ – филиал ФГБНУ ФРАНЦ ликвидирован.

В соответствии с распоряжением Территориального управления Росимущества в Ростовской области от 12 ноября 2025 г. № 61-796-р имущественный комплекс ВНИИВиВ – филиал ФГБНУ ФРАНЦ был закреплен за НИЦ  «Курчатовский институт»

На базе ВНИИВиВ – филиал ФГБНУ ФРАНЦ 13.01.2026 г. создано структурное подразделение НИЦ «Курчатовского института» — Донской НИЦ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко, без образования юридического лица.