| Н.А. Сироткина, А.Г. Манацков, И.А. Тарасенко | N.A. Sirotkina, A.G. Manatskov, I.А. Tarasenko |
| Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», Новочеркасск, Россия
e-mail: nad.sirotckina2017@yandex.ru |
All-Russian Research Ya.I. Potapenko Institute for Viticulture & Winemaking – Branch of Federal State Budget Scientific Institution – «Federal Rostov Agricultural Research Centre», Novocherkassk, Russia.
e-mail: nad.sirotckina2017@yandex.ru |
| Аннотация. В статье приведены данные исследований по зависимости урожайности виноградников и качества винограда от нагрузки побегами. Исследования проведены во Всероссийском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко г. Новочеркасск Ростовской области. На привитых виноградниках сорта Сибирьковый изучались нормы нагрузки: 25; 30; 35; 40 побегов на куст. В разных условиях (Пухляковское отделение опытного поля и Новочеркасское отделение ООП) изучали влияние места произрастания на развитие, плодоношение и силу роста виноградного растения. Проведенными исследованиями выявлено: максимальная урожайность была получена в насаждениях с нагрузкой 40 побегов на растение и составила 12,9 т/га при лучших в опыте кондициях винограда: массовая концентрация сахаров в соке ягод составила 19,6 г/100 см3, а титруемых кислот 6,3 г/дм3. В Новочеркасском ООП урожайность была выше относительно Пухляковского ООП на 2,9 т/га, но с более низкими кондициями. | Summary. The paper presents research data on the colleration of vineyards’ yield and quality of grapes on the shoot load. The research was conducted at the All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking named after Ya.I. Potapenko, Novocherkassk, Rostov region. On grafted vineyards of Sibirkoviy variety, load norms were studied: 25; 30; 35; 40 shoots per bush. In different conditions (Pukhlyakov experimental field department and Novocherkassk experimental field department), the influence of growth place on development, fruiting and vigor of the grape plant was studied. The conducted studies revealed: the maximum yield was obtained in plantings with a load of 40 shoots per plant and amounted to 12.9 t/ha with the best grape conditions in the experiment: the mass concentration of sugars in berry juice was 19.6 g/100 cm3, and titrated acids 6.3 g/dm3. In Novocherkassk experimental field department, the yield was higher relative to Pukhlyakovsky experimental field department by 2.9 t/ha, but with lower conditions.
|
| Ключевые слова: виноград, нагрузка, место произрастания, урожайность, качество винограда, однолетний прирост. | Keywords: grapevine, load, place of growth, yield, quality of grapes, annual growth. |
| DOI: 10.32904/2712-8245-2023-25-85-92 |
Загрузка...
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке