| Е.А. Рыбалко, Н.В. Баранова, А.А. Чернышов | E.A. Rybalko, N.V. Baranova, A.A. Chernyshov |
| Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Всероссийский национальный институт вина и виноделия «Магарач» РАН, г. Ялта, Россия,
e-mail: agroeco@magarach-institut.ru |
Federal State Budgetary Institution of Science All-Russian National Institute of Wine and Winemaking «Magarach» of RAS, Yalta, Russia,
e-mail: agroeco@magarach-institut.ru |
| Аннотация. В статье приводятся результаты исследований относительно степени благоприятности агроэкологических условий Севастополя для выращивания винограда. Дан анализ по имеющимся многолетним данным метеостанций Крымского полуострова. Рассчитаны следующие климатические индексы, характеризующие период вегетации и период созревания винограда: сумма температур выше 20 °С, отношение суммы температур выше 20 °С к сумме температур выше 10 °С, индексы Хуглина и Уинклера, средняя температура вегетационного периода, гидротермический коэффициент Селянинова, суммы осадков за год и вегетационный период. Кроме того, рассмотрены основные агроэкологические факторы, лимитирующие возможность и эффективность выращивания винограда: средний из абсолютных минимумов температуры воздуха и сумма активных температур выше 10 °С. С помощью геоинформационного моделирования построена цифровая комплексная карта пространственного распределения данных индексов на анализируемой территории. Проанализировано распределение территорий Севастополя, не подлежащих закладке виноградников: с неблагоприятными почвенными условиями, с высотой более 600 м над уровнем моря, с уклоном свыше 20 градусов, а также земель лесного и заповедного фондов. В результате комплексного анализа агроэкологических условий на территории Севастополя было выделено 9 ампелоэкотопов. По результатам сопоставления агроэкологических условий выделенных ампелоэкотопов с требованиями сортов винограда к условиям выращивания, с учётом зависимости качественных показателей виноградарско-винодельческой продукции от агроэкологических факторов, разработаны рекомендации по агроэкологической оптимизации сортового состава и терруарной специализации виноградарско-винодельческой отрасли на территории города федерального значения Севастополя. | Summary. The article presents the research results on the degree of favorability of agro-ecological conditions of Sevastopol for grapevine cultivation. The analysis according to the available multi-year data of weather stations of the Crimean peninsula is given. The following climatic indices characterizing vegetation period and grape ripening period were calculated: sum of temperatures above 20°C, ratio of sum of temperatures above 20 °C to sum of temperatures above 10 °C, Huglin and Winkler indices, average temperature of vegetation period, Selyaninov hydrothermal coefficient, sum of precipitation per year and vegetation period. Besides, the main agro-ecological factors limiting the possibility and efficiency of grapevine cultivation were considered: average of absolute minima of air temperature and sum of active temperatures above 10 °С. A digital complex map of the spatial distribution of these indices on the analyzed territory was constructed by means of geoinformation modeling. The distribution of Sevastopol territories that are not suitable for vineyards establishment was analyzed: with unfavorable soil conditions, with a height of more than 600 m above sea level, with a slope of over 20 degrees, as well as lands of forest and reserve funds. As a result of a comprehensive analysis of agro-ecological conditions in the territory of Sevastopol 9 ampeloecotopes were identified. According to the results of the comparison of agro-ecological conditions of the selected ampeloecotopes with the requirements of grapevine varieties to growing conditions, taking into account the dependence of the quality indicators of viticulture and winemaking products on agro-ecological factors, recommendations for agroecological optimization of the varietal composition and terroir specialization of the viticulture and winemaking industry in the territory of the city of federal significance − Sevastopol were developed. |
| Ключевые слова: ампелоэкотопы, климат, почва, рельеф, геоинформационное моделирование. | Keywords: ampeloecotopes, climate, soil, topography, geographic information modeling. |
| DOI: 10.32904/2712-8245-2023-24-42-51 |
Загрузка...
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке