| С.И. Красохина | S.I. Krasokhina |
| Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр», Новочеркасск, Россия,
e-mail: ruswine@yandex.ru |
AAll-Russian Research Ya.I. Potapenko Institute for Viticulture and Winemaking – Branch of the Federal State Budget Scientific Institution «Federal Rostov Agricultural Research Center», Novocherkassk, Russia,
e-mail: ruswine@yandex.ru |
| Аннотация. После зимы 2020/2021 года была проведена оценка перезимовки в неукрывной культуре пятидесяти одного сортобразца винограда столового направления использования, условия произрастания ‒ г. Новочеркасск Ростовской области, опытные виноградники ВНИИВиВ ‒ филиал ФГБНУ ФРАНЦ. В сортоизучении использована общепринятая в виноградарстве методика М.А. Лазаревского и стандартная технология возделывания насаждений. Виноградники неполивные, привитые, схема посадки 3×1,5 м, подвой Кобер 5ББ, формировка веерная на низком штамбе. Минимальная зимняя температура –20,7° С отмечена 21 января 2021 г., однако условиям зимы предшествовали нетипичные явления, а именно водный стресс: воздушная и почвенная засуха, полное отсутствие осадков в сентябре, пыльные бури в октябре. Наилучшую устойчивость к зимним условиям (практически без повреждения почек) показали сорта Виктория селекции ВНИИВиВ ФГБНУ ФРАНЦ и Vineland 68042 селекции Канады. Незначительные повреждения почек имели сорта сложного межвидового происхождения Восторг красный, Новый Подарок Запорожью, Аладдин, Баклановский (контроль). Сорта V. vinifera практически не имели распустившихся почек (6,1‒9,5 %). Повреждение кустов в зимний период отмечено на побегах, находившихся выше линии снега. Укрытые снегом части растений не подвергались значительным повреждениям даже у незимостойких сортов. Проведенное изучение агробиологических признаков и урожайности поврежденных кустов свидетельствуют о необходимости зимнего укрытия тех сортов, процент распустившихся почек у которых был меньше шестидесяти. | Summary. Following the winter of 2020/2021, an assessment was made of the overwintering of fifty-one table grapes varieties grown in non-covered culture in Novocherkassk, Rostov Region, in the vineyards of All-Russian Research Institute for Viticulture and Winemaking– Branch of Federal State Budget Scientific Institution «FRARC». In the varietal study was used the method of M.A. Lazarevsky, and generally accepted in viticulture and standard technology of cultivation of plantings. Vineyards not irrigated, grafted, planting scheme 3 × 1.5 m, rootstock Kober 5BB, the formation was the standard fan type on low trunk, the planting scheme was 3 × 1.5 m. The minimum winter temperature of –20.7° C was recorded on January 21, 2021, however, winter conditions were preceded by atypical phenomena, namely water stress: air and soil drought, complete absence of precipitation in September, dust storms in October. The best resistance to winter conditions (practically without damage to the buds) was shown by the Victoria variety bred by All-Russian Research Institute for Viticulture and Winemaking and Vineland 68042 variety bred by Canada. Varieties of Vitis interspecific cross Vostorg krasny, Novy Podarok Zaporozhye, Aladdin, Baklanovsky (control) had minor damage to the buds. Varieties of V. vinifera had almost no open buds (6,1 ‒9,5 %). Damage to bushes during winter conditions was noted on shoots that were above the snow line. Parts of plants covered with snow were not significantly damaged even in non-winter hardy varieties. The study of agrobiological characteristics and the yield of damaged bushes indicates the necessity of winter covering for those varieties, that have the percentage of blossomed buds less than sixty. |
| Ключевые слова: распускание почек, холодостойкость, покой, виноград, фенология, переохлаждение, Vitis. | Keywords: bud break, cold hardiness, dormancy, grapevines, phenology, super cooling, Vitis. |
Загрузка...
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке